Marek "Foodexpert" Gawroński

Cześć! Nazywam się Marek Gawroński i jestem kucharzem z 10 letnim doświadczeniem. Gotowałem w najlepszych restauracjach w Europie, a między innymi w Nomie, która regularnie uzyskuje gwiazdki Michelin. Witajcie na moim blogu!
E172 tlenki i wodorotlenki żelaza - co to jest? Czy są szkodliwe?

Zastanawiasz się czasem, jakie sekrety kryją etykiety produktów spożywczych, które codziennie lądują w Twoim koszyku? E172 tlenki i wodorotlenki żelaza to jedna z tych tajemnic, które warto zgłębić. Czy ten...

E491 monostearynian sorbitolu

W świecie współczesnej żywności, często spotykamy się z tajemniczymi nazwami dodatków, które wywołują ciekawość, a czasem niepokój. Jednym z nich jest E491 monostearynian sorbitolu – składnik, który może brzmieć obco,...

E218 ester metylowy kwasu p-hydroksybenzoesowego - co to jest? Czy jest szkodliwy?

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za tajemniczą nazwą E218 ester metylowy kwasu p-hydroksybenzoesowego? Ten składnik często pojawia się na etykietach produktów spożywczych oraz kosmetyków, ale jego rola i...

E472e mono i diglicerydy k.t. estryfikowane k. mono - co to jest? Czy są szkodliwe?

Zapewne wielokrotnie spotkałeś się z tajemniczym oznaczeniem E472e na opakowaniach produktów spożywczych, ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co dokładnie kryje się za tym skrótem? E472e mono i diglicerydy kwasów tłuszczowych...

kiedy warto skorzystać z usług dietetyka online

Współpraca z dietetykiem online staje się coraz popularniejszą formą dbania o nawyki żywieniowe i zdrowie. Jeszcze kilka lat temu mogło wydawać się to nietypowe, ale dziś coraz więcej korzysta z...

Ketogeniczna dieta pudełkowa. Jak jeść smacznie, oszczędzać czas i osiągać cele?

Dieta ketogeniczna zyskuje na popularności jako skuteczny sposób na poprawę kompozycji sylwetki i samopoczucia. Opiera się na prostym, choć wymagającym założeniu – znacznym zwiększeniu podaży zdrowych tłuszczów przy jednoczesnym, drastycznym...

E904 szelak - co to jest? Czy jest szkodliwy?

Zapewne nie raz spotkałeś się z określeniem E904 szelak na opakowaniach różnorodnych produktów, ale czy zastanawiałeś się, co dokładnie kryje się za tym tajemniczym symbolem? Ten naturalny dodatek do żywności,...

E435 monostearynian polioksyetylenosorbitolu

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za tajemniczo brzmiącymi nazwami dodatków do żywności, które codziennie konsumujemy? E435 monostearynian polioksyetylenosorbitolu to jeden z nich – składnik, który może wydawać się...

E472b mono i diglicerydy k.t. estryfikowane k. mlekowym - co to jest? Czy są szkodliwe?

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za tajemniczym oznaczeniem E472b na etykietach produktów spożywczych? Ten składnik, znany również jako mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mlekowym, budzi wiele...

jupik wycofany, gdzie kupić

Producent: Hoop Polska Gramatura/Objętość: Dostępny w dwóch pojemnościach: 330 g oraz 500 g, które pasują do różnych potrzeb. Opis produktu: JUPIK to innowacyjny napój owocowy dedykowany dzieciom, który dzięki swoim...

Marek Gawroński

Cześć! Nazywam się Marek Gawroński i jestem kucharzem z 10 letnim doświadczeniem. Gotowałem w najlepszych restauracjach w Europie, a między innymi w Nomie, która regularnie uzyskuje gwiazdki Michelin. Witajcie na moim blogu!