Marek "Foodexpert" Gawroński

Codziennie stajemy przed wyzwaniem oceny świeżości produktów spożywczych, a mięso hermetycznie pakowane po terminie to jeden z tych przypadków, który budzi najwięcej wątpliwości. Czy data ważności to jedynie sugestia, czy...

Czy kiedykolwiek stanąłeś przed dylematem, co zrobić z parówkami po terminie? W świecie pełnym sprzecznych informacji o bezpieczeństwie żywności, łatwo się pogubić. Czy ryzyko jest warte nagrody w postaci smacznego...

Budyń to jeden z tych deserów, który wielu z nas kojarzy się z dzieciństwem i chwilami pełnymi słodkiego relaksu. Ale co zrobić, gdy w spiżarni znajdziemy przeterminowany budyń? Czy to...

Każdy z nas przynajmniej raz znalazł w lodówce jajka po terminie ważności i zastanawiał się, czy można je jeszcze bezpiecznie zjeść. Czy data na opakowaniu to ostateczny wyrok, czy może...

Czy można jeść śledzie po terminie? To pytanie z pewnością zadaje sobie wielu miłośników tej popularnej ryby, gdy znajdą w lodówce puszkę z przekroczoną datą ważności. W dobie rosnącej świadomości...

Masło – nieodłączny element wielu kuchni, doskonale komponujące się z pieczywem i używane do smażenia. Ale co zrobić, gdy w lodówce znajdziemy masło po terminie? Czy przeterminowane masło może być...

Każdemu z nas zdarzyło się natknąć na produkty spożywcze, które przekroczyły datę przydatności do spożycia. Czy szynka hermetycznie pakowane po terminie to już tylko materiał na kompost, czy może wciąż...

Wielu z nas znalazło się w sytuacji, gdy po otwarciu lodówki odkrywa butelkę piwa z przeterminowaną datą ważności. Czy piwo po terminie to ryzyko, czy jedynie formalność, którą można zignorować?...

Każdy, kto choć raz piekł ciasto, wie, jak kluczowe są suche drożdże dla uzyskania idealnego wypieku. Ale co zrobić, gdy znajdziemy w szafce opakowanie po terminie ważności? Czy drożdże po...

Dla miłośników serów pleśniowych nie ma nic bardziej kuszącego niż odkrywanie nowych smaków i aromatów, które potrafią zaskoczyć podniebienie. Jednak co zrobić, gdy w lodówce odnajdujemy ser pleśniowy po terminie?...