Marek "Foodexpert" Gawroński

Cześć! Nazywam się Marek Gawroński i jestem kucharzem z 10 letnim doświadczeniem. Gotowałem w najlepszych restauracjach w Europie, a między innymi w Nomie, która regularnie uzyskuje gwiazdki Michelin. Witajcie na moim blogu!

Wielu z nas znalazło się w sytuacji, gdy po otwarciu lodówki odkrywa butelkę piwa z przeterminowaną datą ważności. Czy piwo po terminie to ryzyko, czy jedynie formalność, którą można zignorować?...

Suche drożdże

Każdy, kto choć raz piekł ciasto, wie, jak kluczowe są suche drożdże dla uzyskania idealnego wypieku. Ale co zrobić, gdy znajdziemy w szafce opakowanie po terminie ważności? Czy drożdże po...

Masa kajmakowa

Wielu z nas uwielbia słodki smak masy kajmakowej, ale co zrobić, gdy odkrywamy słoik z tym przysmakiem, który przekroczył datę ważności? Czy masa kajmakowa po terminie oznacza konieczność jej wyrzucenia,...

Ser pleśniowy

Dla miłośników serów pleśniowych nie ma nic bardziej kuszącego niż odkrywanie nowych smaków i aromatów, które potrafią zaskoczyć podniebienie. Jednak co zrobić, gdy w lodówce odnajdujemy ser pleśniowy po terminie?...

Olej lniany, znany ze swoich prozdrowotnych właściwości, często gości w naszych kuchniach. Ale co zrobić, gdy zauważymy, że jest po terminie? Czy olej lniany po terminie nadal nadaje się do...

Czy kawa po terminie nadaje się jeszcze do picia, czy lepiej unikać ryzyka i sięgnąć po świeżą paczkę? Wielu z nas, miłośników aromatycznego napoju, zastanawia się, co tak naprawdę oznacza...

Czy kiedykolwiek znalazłeś w swojej kuchennej szafce przyprawy po terminie? Zastanawiasz się, czy ich użycie wciąż jest bezpieczne, czy może lepiej je wyrzucić? Wiele osób nie zdaje sobie sprawy, że...

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy olej kokosowy po terminie nadaje się jeszcze do spożycia? W kuchni często znajdujemy produkty, które przekroczyły datę ważności, ale ich wygląd i zapach wciąż wydają...

Ptasie mleczko

Każdy z nas zna ten moment, gdy otwierając szafkę, znajdujemy zapomnianą paczkę ulubionych słodkości. Ptasie mleczko po terminie – brzmi jak dylemat, przed którym stanął niejeden łasuch. Czy data ważności...

Margaryna

Czy margaryna po terminie to produkt, który można bez obaw dodać do kanapek, czy raczej powinna trafić do kosza? Wiele osób zastanawia się, jak długo można bezpiecznie spożywać margarynę po...

Marek Gawroński

Cześć! Nazywam się Marek Gawroński i jestem kucharzem z 10 letnim doświadczeniem. Gotowałem w najlepszych restauracjach w Europie, a między innymi w Nomie, która regularnie uzyskuje gwiazdki Michelin. Witajcie na moim blogu!