Marek "Foodexpert" Gawroński

W świecie współczesnej żywności, gdzie składniki etykiet mogą być równie zagadkowe co nazwy dalekich galaktyk, E630 kwas linozynowy wyłania się jako jeden z tych terminów, który może wywołać ciekawość. Czy...

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jakie składniki kryją się za tajemniczymi kodami E na etykietach produktów spożywczych? Dziś przyjrzymy się jednemu z nich – E552 krzemian wapnia. To substancja, którą możemy...

Chwila, kiedy czytasz skład swojego ulubionego przekąskowego towaru, może dostarczyć więcej niż jedno zaskoczenie. E633, inozynian wapnia, często umyka naszej uwadze, ale czy powinniśmy na niego zwracać większą uwagę? Ten...

W świecie współczesnej żywności, gdzie etykiety składników często brzmią niczym elementy laboratorium chemicznego, E535 żelazocyjanek sodu wyłania się jako tajemniczy dodatek. Ale co tak naprawdę kryje się za tym enigmatycznym...

Kiedy wędrujemy po labiryncie składników żywnościowych, często napotykamy na tajemnicze oznaczenia, które skrywają więcej niż tylko chemiczne formuły. Jednym z nich jest E526 wodorotlenek wapnia – substancja, która może wywoływać...

Zastanawiasz się, co kryje się pod tajemniczym oznaczeniem E625? Oto diglutaminian magnezu – składnik, który odgrywa kluczową rolę w przemyśle spożywczym. Często spotykany na etykietach produktów, budzi wiele pytań i...

Zastanawiasz się, czytając etykiety produktów spożywczych, co kryje się pod tajemniczymi oznaczeniami dodatków do żywności? E559 krzemian glinu to jeden z tych składników, który może wywołać ciekawość lub niepokój. Czy...

W krainie E-spożywczych dodatków, gdzie tajemnicze symbole są na porządku dziennym, króluje tajemniczy E576 glukonian sodu – składnik, który może budzić wiele pytań. Czy jest on niepozornym bohaterem codziennej diety,...

Zaglądając do składu naszych ulubionych przekąsek, często natrafiamy na enigmatyczne oznaczenia chemiczne, które budzą naszą ciekawość lub niepokój. E632 inozynian dipotasowy, choć brzmi skomplikowanie, to popularny dodatek do żywności, który...

Kiedy ostatni raz zastanawiałeś się, co kryje się w składzie Twoich ulubionych przekąsek? E579 glukonian żelazawy to jedno z tych tajemniczych oznaczeń, które mogą wywołać więcej pytań niż odpowiedzi. Czy...