Dodatki do żywności

Kiedy sięgamy po kolorowe napoje, ciastka czy sosy, rzadko zastanawiamy się, co nadaje im tak apetyczny wygląd. Jednym z tajemniczych…

Czy zastanawiałeś się kiedyś, skąd biorą się głębokie, brązowe odcienie w twoich ulubionych napojach, pieczywie czy deserach? Tajemnica tkwi często…

W świecie barwników spożywczych istnieje gracz, który swoim intensywnym odcieniem przykuwa uwagę – E131 błękit patentowy. Ta tajemnicza substancja dodawana…

Zagłębiając się w barwny świat dodatków do żywności, natrafiamy na tajemniczo brzmiący składnik – E128 czerwień 2G. Często skryty w…

Zastanawiałeś się kiedyś, przeglądając etykiety produktów spożywczych, co kryje się za tajemniczymi kodami E dodawanymi do żywności? E142 zieleń S…

W kalejdoskopie dodatków do żywności, E127 erytrozyna, z pewnością wzbudza zainteresowanie swoją intensywną, różową barwą. Lecz czy za tym barwnym…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co nadaje tym słodyczom tak intensywny czerwony kolor? Klucz do tej zagadki nazywa się E129 czerwień…

Zapewne nie raz zastanawialiście się, skąd w produkowanych masowo żywnościach bierze się ich intensywna zieleń. Kluczem do tej zagadki jest…

Przechadzając się alejkami supermarketu, często nie zdajemy sobie sprawy, jak wiele tajemniczych składników kryje się w naszych codziennych produktach spożywczych.…

Zagadka, która barwi nasze jedzenie w intensywne odcienie czerwieni, E124 czerwień koszenilowa, wywołuje równie żywe dyskusje na temat swojego wpływu…