Dodatki do żywności

Zastanawiałeś się kiedyś, przeglądając skład swojego ulubionego balsamu do ust lub świecy zapachowej, co kryje się pod tajemniczym oznaczeniem E905?…

Zagłębiając się w skomplikowany świat dodatków do żywności, natrafiamy na tajemniczo brzmiące nazwy, które często budzą naszą ciekawość lub niepokój.…

Zastanawiałeś się kiedyś, jakie tajemnicze składniki kryją się w produktach, które codziennie lądują w naszych koszykach? E914 utleniony wosk polietylenowy…

W świecie, gdzie niskokaloryczne słodziki zyskują na popularności, E952 kwas cyklaminowy często gości na etykietach produktów spożywczych. To substancja, która…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za tajemniczą nazwą E1413 fosforowany fosforan diskrobiowy? Ten składnik, który można znaleźć na…

W świecie, gdzie słodki smak towarzyszy nam na co dzień, a dbałość o linię staje się coraz bardziej popularna, substancje…

W świecie współczesnej żywności, często napotykamy na składniki, których nazwy brzmią jak zagadki chemiczne. Jednym z nich jest E1440 hydroksypropyloskrobia…

Czy słodkie może być zdrowe? E967 ksylitol to słowo-klucz w debacie o bezpiecznych substytutach cukru. Ten naturalny słodzik, pozyskiwany z…

Czy zastanawialiście się kiedykolwiek, skąd bierze się aksamitna konsystencja sosów, czy idealna gęstość jogurtów, które znajdujemy na sklepowych półkach? Często…

Zastanawiasz się, co kryje się za tajemniczym skrótem E1201? To nic innego jak poliwinylopirolidon PVP – wszechstronna substancja używana w…