Dodatki do żywności

Złoto kojarzy się z luksusem, bogactwem i przepychem, ale czy wiesz, że może być także składnikiem, który znajduje się na…

Zastanawiałeś się kiedyś, co oznaczają tajemnicze symbole i cyfry na etykietach produktów spożywczych? Jednym z nich jest E260, inaczej znany…

Kiedy sięgasz po ulubioną paczkę przekąsek, napój gazowany czy dżem, możesz nie zdawać sobie sprawy, że często konsumujesz także tajemniczo…

Gdy sięgamy po kolorowe, kuszące wyglądem wędliny, nieczęsto zastanawiamy się nad tym, co tak naprawdę kryje się za ich apetycznym…

Czy zastanawialiście się kiedyś, co nadaje niektórym deserom i dekoracjom cukierniczym ten niepowtarzalny, metaliczny blask? To E174, srebro używane w…

Zapewne nie raz zerkając na etykiety spożywczych produktów, natknąłeś się na tajemniczy składnik o nazwie E337, znany także jako winian…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się pod tajemniczą nazwą E239 heksametylenoczteroamina? To składnik, który może wywołać zdumienie, a jego…

Zastanawialiście się kiedyś, skąd biorą się hipnotyzujące odcienie niebieskiego w waszych ulubionych słodyczach, napojach czy nawet lekach? Klucz do tej…

W kalejdoskopie barwników spożywczych E133, znany jako błękit brylantowy FCF, wyłania się z tłumu swoim intensywnym odcieniem. Ten syntetyczny dodatek…

Zieleń w naszym otoczeniu to nie tylko sygnał zbliżającej się wiosny, ale także znak obecności chlorofilu, który odgrywa kluczową rolę…