Dodatki do żywności

Czy zastanawialiście się kiedykolwiek, co nadaje naszym ulubionym słodyczom czy napojom głęboki, czarny kolor? Kluczem może być E153 węgiel roślinny,…

Czy wiesz, co kryje się pod tajemniczą nazwą E308? Gamma-tokoferol, bo o nim mowa, to jedna z mniej znanych form…

W świecie współczesnej żywności, gdzie etykiety składników często brzmią jak zagadka chemiczna, E304 estry kwasów tłuszczowych i kwasu askorbinowego wyłaniają…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za tajemniczymi oznaczeniami na etykietach produktów spożywczych? Dziś przyjrzymy się jednemu z nich…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za tajemniczym symbolem E203 na etykietach produktów spożywczych? Ten składnik, znany jako sorbinian…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za zagadkowymi nazwami dodatków do żywności, które codziennie spożywamy? E223 disiarczan sodu to…

Zagadka barwników spożywczych wciąż rozpala wyobraźnię konsumentów poszukujących zdrowych wyborów na sklepowych półkach. E161g kantaksantyna to jedna z tajemniczych substancji,…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za tajemniczym kodem E173 aluminium, widniejącym na etykietach produktów? To więcej niż tylko…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za tajemniczą nazwą E216 ester propylowy kwasu p-hydroksybenzoesowego? Ta substancja, często występująca na…

Zastanawiałeś się kiedyś, skąd bierze się delikatny, kwaśny posmak w twoich ulubionych przekąskach i napojach? Odpowiedzialny za to może być…