Dodatki do żywności

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, jakie tajemnice kryją etykiety naszych ulubionych produktów spożywczych? Dziś skupimy się na jednym z tych składników…

Kiedy na opakowaniu twojego ulubionego sera czy kiełbasy dostrzegasz tajemniczy składnik o nazwie E235 natamycyna, zapewne zaczynasz się zastanawiać, co…

Zastanawiasz się, czytając etykiety produktów spożywczych, co kryje się pod tajemniczym oznaczeniem E332? Cytrynian potasu, bo to o nim mowa,…

Odcienie żółci i pomarańczy to nie tylko atrybuty zachodzącego słońca czy jesiennych liści – to także barwy, które możemy odnaleźć…

Kiedy sięgamy po ulubione napoje gazowane czy przetworzone przysmaki, rzadko zastanawiamy się nad tajemniczymi składnikami ukrytymi pod enigmatycznymi nazwami. E333…

W świecie żywności i napojów, barwniki odgrywają kluczową rolę w estetyce produktów, które codziennie lądują w naszych koszykach. Jednym z…

W świecie współczesnej żywności, składniki takie jak E210 kwas benzoesowy, często wywołują pytania o ich rolę i wpływ na nasze…

Chociaż nazwa E222 wodorosiarczan sodu może brzmieć jak tajemniczy składnik z laboratorium naukowego, to substancja ta jest bliższa nam, niż…

Czy zastanawialiście się kiedyś, co nadaje naszym ulubionym przysmakom tak apetyczny, głęboki kolor? E154 brąz FK to barwnik, który może…