Dodatki do żywności

Zastanawiasz się, co kryje się pod tajemniczym symbolem E315 na etykietach produktów spożywczych? E315, znany również jako kwas izoaskorbinowy, jest…

Zastanawiasz się, co kryje się za tajemniczą nazwą E180 czerwień litolowa? Ten składnik, często spotykany na etykietach produktów spożywczych, wzbudza…

Kiedy ostatnio zastanawialiście się, skąd bierze się intensywny kolor waszych ulubionych przekąsek? E161b luteina to naturalny barwnik, który nie tylko…

Czy zastanawialiście się kiedyś, przeglądając skład swoich ulubionych produktów spożywczych, nad tajemniczymi kodami dodatków, które wydają się być tylko niezrozumiałym…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się pod tajemniczą nazwą E285 tetraboran sodu, znanego także jako boraks? Ten związek chemiczny…

Zapewne nie raz spożywaliśmy produkty, które zawierają różnego rodzaju dodatki – niewidoczne gołym okiem, ale mające znaczący wpływ na jakość…

Zastanawialiście się kiedyś, przeglądając etykiety popularnych produktów spożywczych, co kryje się za tajemniczym oznaczeniem E226? Siarczyn wapnia, bo o nim…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za tajemniczą nazwą E311 galusan oktylu, którą można znaleźć na etykietach wielu produktów…

W dzisiejszym świecie etykiety produktów spożywczych obfitują w skomplikowane terminy, które dla przeciętnego konsumenta często brzmią jak tajemniczy kodeks. Jednym…

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, jak to możliwe, że pieczywo pozostaje świeże przez wiele dni? Tajemnica tkwi często w konserwantach takich…