Dodatki do żywności

Zastanawiasz się, na co dzień wchodzisz w kontakt z substancjami, które mają równie skomplikowane nazwy, co E232 ortofenylofenolan sodu? Ten…

Zastanawiasz się, co kryje się za tajemniczą nazwą E310 galusan propylu, widniejącą na etykietach produktów spożywczych? Czy to kolejny niezrozumiały…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za tajemniczym oznaczeniem E297 na etykietach produktów spożywczych? To nic innego, jak kwas…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za tajemniczymi kodami dodatków do żywności na etykietach produktów, które codziennie lądują w…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za tajemniczą nazwą E242 dwuwęglan dimetylu? Ten składnik, często spotykany na etykietach produktów…

Zapewne nie raz słyszałeś o E220, ale czy zastanawiałeś się kiedykolwiek, co właściwie kryje się pod tą tajemniczą nazwą? Dwutlenek…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co nadaje wędlinom ich apetyczny, różowy kolor? Odpowiedzialny za to jest E249 azotyn potasu, składnik, który…

Zagadka barwników spożywczych to temat nieustannie rozpalający umysły konsumentów. Wśród nich E155 brąz HT, często występujący na etykietach produktów, wzbudza…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za tajemniczą nazwą E302 askorbinian wapnia, widniejącą na etykietach produktów spożywczych? Ten popularny…

W krainie produktów spożywczych, kosmetyków i farb króluje składnik, którego tajemnicze oznaczenie E171 budzi równie dużo ciekawości, co kontrowersji. Dwutlenek…