Dodatki do żywności

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za tajemniczymi oznaczeniami na etykietach produktów spożywczych? E472a mono i diglicerydy k.t. estryfikowane…

Zaglądając w głąb składników naszej codziennej diety, często napotykamy tajemnicze symbole i e-numery. E500, znany także jako węglany sodu, to…

Zaglądając w głąb etykiet naszych ulubionych produktów spożywczych, często natrafiamy na skomplikowane nazwy i kody, które budzą naszą ciekawość –…

Zapewne wielokrotnie spotkałeś się z tajemniczym oznaczeniem E472e na opakowaniach produktów spożywczych, ale czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, co dokładnie kryje…

W świecie nowoczesnej żywności i kosmetyków, składniki o enigmatycznych nazwach często budzą naszą ciekawość i zaniepokojenie. E512 chlorek cyny to…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się w składzie waszych ulubionych przekąsek, pieczywa czy konserw? E511 chlorek magnezu to jeden…

W labiryncie składników dodawanych do naszych codziennych posiłków, E483 winian stearylu wyłania się jako tajemniczy akcent na etykietach produktów spożywczych.…

Zastanawiasz się, czytając skład etykiet swoich ulubionych produktów spożywczych, co kryje się pod tajemniczym oznaczeniem E479b? Termin „termoutleniony olej sojowy”…

Zastanawiałeś się kiedyś, przeglądając skład swojego ulubionego ciastka, co kryje się pod tajemniczym oznaczeniem E475? Otóż to estry kwasów tłuszczowych…

Czy kiedykolwiek zastanawialiście się, co kryje się za tajemniczą nazwą E469 enzymatycznie zhydrolizowana karboksymetyloceluloza? To składnik, który może wywołać zdziwienie…