Metaxa to unikalny grecki napój alkoholowy, który łączy w sobie cechy brandy i wina deserowego. Powstała w 1888 roku, Metaxa jest mieszanką starzonych destylatów winogron, aromatycznych win i wyselekcjonowanych ziół i kwiatów. Proces starzenia odbywa się w dębowych beczkach, które nadają Metaxie jej charakterystyczną złocistą barwę i bogaty smak.
Pomimo że jest klasyfikowana jako brandy, Metaxa różni się od tradycyjnych brandy ze względu na dodatek win i ziół, które nadają jej słodki, aromatyczny smak. Wyróżnia się głębokim, wielowarstwowym profilem smakowym, który zawiera nuty suszonych owoców, wanilii, dębu i ziół.
Metaxa jest często pijana sama, ale dzięki swojemu bogatemu smakowi jest również popularnym składnikiem wielu drinków i koktajli. Jej wszechstronność czyni ją idealnym wyborem dla miłośników alkoholu na całym świecie.
Metaxa – z czym pić?
Dzięki swojemu unikalnemu profilowi smakowemu, Metaxa może być podawana w różnorodny sposób. Tradycyjnie, w Grecji, Metaxa jest serwowana jako aperitif lub digestif, podawana w małych kieliszkach, zazwyczaj schłodzona. W zimniejszych miesiącach, Metaxa jest często spożywana na ciepło, podobnie jak inne mocne alkohole.
Dla tych, którzy wolą bardziej orzeźwiające doznania, Metaxa doskonale komponuje się z wieloma dodatkami. Często jest mieszana z sokiem pomarańczowym, tonikiem czy colą, tworząc lekkie i orzeźwiające drinki. W zależności od preferencji, można dodać również plasterki cytrusów lub aromatyczne zioła, takie jak mięta czy rozmaryn.
Metaxa jest również doskonałym dodatkiem do wielu koktajli. Jej słodki, aromatyczny smak dodaje głębi i charakteru wielu klasycznym drinkom, a także inspiruje do tworzenia nowych i ekscytujących kompozycji.
Drink z Metaxa – 3 różne propozycje. Drink z colą, z tonikiem, orange
- Metaxa z colą:
- 50 ml Metaxy
- 100 ml coli
- Plaster limonki
Wysoki kieliszek napełnij lodem. Dodaj Metaxę, a następnie colę. Wymieszaj delikatnie i ozdób plasterkiem limonki.
- Metaxa z tonikiem:
- 50 ml Metaxy
- 100 ml toniku
- Plaster cytryny
Napełnij wysoki kieliszek lodem. Dodaj Metaxę, a następnie tonik. Wymieszaj delikatnie i ozdób plasterkiem cytryny.
- Orange Metaxa:
- 50 ml Metaxy
- 100 ml świeżo wyciśniętego soku pomarańczowego
- Kawałek skórki pomarańczowej do ozdoby
Napełnij kieliszek lodem. Dodaj Metaxę i sok pomarańczowy. Delikatnie wymieszaj i ozdób skórką pomarańczową.
Metaxa – jak pić?
Metaxa jest wszechstronnym alkoholem, który można pić na wiele sposobów. Tradycyjnie, w Grecji, jest spożywana czysta, podawana w małych kieliszkach. Można ją również podawać schłodzoną, co podkreśla jej bogaty smak i aromat.
Dla bardziej nowoczesnego podejścia, Metaxa jest często używana jako składnik koktajli. Jej słodki, aromatyczny smak doskonale komponuje się z wieloma innymi składnikami, co pozwala na eksperymentowanie i tworzenie własnych, unikalnych drinków.
Nie ma jednoznacznego odpowiedzi na pytanie, “jak pić Metaxę”. To, czy wolisz ją samą, z lodem, z colą, sokiem pomarańczowym czy w inny sposób, zależy wyłącznie od Twojego gustu. Eksperymentuj i odkryj swój ulubiony sposób picia tego niezwykłego greckiego alkoholu.
Metaxa – rodzaje
Istnieje kilka różnych rodzajów Metaxy, które różnią się procesem starzenia i składnikami. Najpopularniejsze wersje to: Metaxa 5 Gwiazdek, 7 Gwiazdek oraz 12 Gwiazdek. Im więcej gwiazdek, tym dłuższy proces starzenia, co przekłada się na głębszy i bardziej złożony smak.
Oprócz standardowych wersji, istnieją także edycje specjalne i limitowane, które często są wzbogacone o dodatkowe składniki lub mają inny proces starzenia. Niezależnie od wyboru, każda butelka Metaxy oferuje bogate doświadczenie smakowe, które łączy w sobie tradycję i nowoczesność.
Dzięki różnorodności rodzajów, każdy miłośnik alkoholu może znaleźć Metaxę idealną dla siebie. Niezależnie od tego, czy jesteś fanem klasycznych smaków, czy szukasz czegoś nowego i ekscytującego, Metaxa ma coś dla każdego.
Cześć! Nazywam się Marek Gawroński i jestem kucharzem z 10 letnim doświadczeniem. Gotowałem w najlepszych restauracjach w Europie, a między innymi w Nomie, która regularnie uzyskuje gwiazdki Michelin. Witajcie na moim blogu!