Cytrynówka, z jej wyrazistym, orzeźwiającym smakiem, to jeden z najpopularniejszych domowych nalewek w Polsce. Jest nie tylko smaczna, ale również łatwa w przygotowaniu, co sprawia, że wiele osób decyduje się na własnoręczne przygotowanie tego aromatycznego trunku. W tym artykule przyjrzymy się bliżej, jak przygotować cytrynówkę w domu, z czym pić ten wyjątkowy napój oraz jakie drinki można z niej przyrządzić, aby cieszyć się jej wyjątkowym smakiem w różnych odsłonach.
CYTRYNÓWKA – PRZEPIS
Poniżej prosty przepis na cytrynówkę.
Składniki:
- 5 dużych, dobrze umytych cytryn
- 0,5 l spirytusu 95%
- 0,5 l wody
- 250 g cukru
Przygotowanie:
- Cytryny dokładnie umyj, osusz, a następnie zetrzyj z nich skórkę, starając się nie zetrzeć białej, gorzkiej warstwy. Skórkę zalej spirytusem i odstaw w ciemne miejsce na około 7 dni, co jakiś czas potrząsając słoikiem.
- Po tygodniu przecedź płyn przez gazę, odrzucając skórki. W osobnym naczyniu zagotuj wodę z cukrem, tworząc syrop. Odstaw do ostygnięcia.
- Ostudzony syrop połącz z przecedzonym spirytusem cytrynowym. Gotową cytrynówkę przelej do butelek i odstaw na minimum 2 tygodnie, aby smaki się połączyły.
CYTRYNÓWKA – Z CZYM PIĆ?
Z czym pić? Cytrynówka, dzięki swojemu orzeźwiającemu smakowi, doskonale sprawdza się jako samodzielny trunek, szczególnie kiedy jest podawana schłodzona. Można ją również użyć jako bazy do różnych drinków lub serwować z lodem, co jeszcze bardziej podkreśli jej wyjątkowy charakter. Dla tych, którzy preferują łagodniejsze wersje, cytrynówkę można rozcieńczyć wodą gazowaną lub sokiem cytrynowym, co nada napojowi dodatkowej lekkości.
CYTRYNÓWKA DRINK – PROPOZYCJA 3 DRINKÓW
1. Cytrynówka z tonikiem:
- W szklance z kostkami lodu wlej 50 ml cytrynówki, dopełnij tonikiem i delikatnie wymieszaj. Drink ozdób plasterkiem cytryny.
2. Cytrynowy Martini:
- W shakerze z lodem wymieszaj 40 ml cytrynówki, 20 ml suchego wermutu i kilka kropli soku z cytryny. Przecedź do schłodzonej szklanki typu martini i udekoruj skórką cytrynową.
3. Lemon Cooler:
- W wysokiej szklance z lodem połącz 50 ml cytrynówki, sok z połowy świeżej cytryny i dopełnij sodą cytrynową. Delikatnie wymieszaj i udekoruj miętą oraz plasterkiem cytryny.
DRINK CYTRYNÓWKA + SPRITE
Drink cytrynówka z Sprite to prosty i szybki sposób na przygotowanie orzeźwiającego napoju. Wystarczy w szklance z kostkami lodu połączyć równą część cytrynówki i Sprite. Mieszanka ta, dzięki swojej słodyczy i orzeźwieniu, jest idealna na letnie dni. Drink można dodatkowo udekorować listkami mięty lub plasterkiem cytryny, aby podkreślić jego świeży charakter. Jest to idealna propozycja dla tych, którzy cenią sobie prostotę przygotowania, a jednocześnie szukają czegoś wyjątkowego.
