Campari to włoski likier, którego korzenie sięgają XIX wieku. Jego charakterystyczny czerwony kolor i gorzki smak uczyniły go jednym z najbardziej rozpoznawalnych alkoholi na świecie. W składzie Campari znajdują się zioła, korzenie i owoce, które są macerowane w alkoholu. Dokładny skład jest tajemnicą, strzeżoną przez producenta, ale wiadomo, że wśród składników jest chinina oraz różne zioła i owoce.
Choć kiedyś Campari zawierało karmin, naturalny barwnik pochodzący z owadów, współczesne wersje produktu są już wolne od tego składnika. W związku z tym Campari jest odpowiednie dla wegetarian i wegan. Istotą tego alkoholu jest jego unikatowy, intensywny smak, który dodaje charakteru wielu koktajlom.
Jego barwa i smak przyciągają wielu miłośników, ale równie wiele osób musi się do niego przekonać. To właśnie ten specyficzny, gorzki smak sprawia, że Campari jest tak wyjątkowe w świecie likierów.
Campari – z czym pić?
Campari to likier, który można pić na wiele sposobów. Tradycyjnie podaje się go z lodem i kawałkiem pomarańczy, ale równie dobrze smakuje z tonikiem lub sodą. Dla wielu osób najlepszym sposobem na rozpoczęcie przygody z Campari jest połączenie go z innymi składnikami, które złagodzą jego intensywny smak.
Niemniej jednak Campari doskonale sprawdza się jako baza dla różnych drinków. Dzięki swojemu charakterystycznemu smakowi nadaje koktajlom głęboki i bogaty smak. Dlatego jeśli zastanawiasz się, z czym pić Campari, odpowiedź brzmi: prawie ze wszystkim!
Campari – drinki. Z czym pić? 3 przykładowe drinki
- Negroni: To klasyczny drink na bazie Campari. Aby go przygotować, potrzebujesz ginu, Campari i czerwonego wermutu w równych proporcjach. Wszystko mieszasz w szklance z lodem i dekorujesz plasterkiem pomarańczy.
- Campari Spritz: To letni, orzeźwiający drink. Mieszasz Campari z białym winem musującym i dodajesz odrobinę sody. Podawaj z lodem i plasterkiem pomarańczy.
- Americano: To lekki drink, idealny na popołudnie. Łączysz Campari z czerwonym wermutem, dodajesz sodę i mieszasz w szklance z lodem. Dekorujesz plasterkiem cytryny.
Campari – drink z campari i wódką
Kombinacja Campari i wódki daje napój o wyjątkowo głębokim smaku. Aby przygotować drink na bazie tych dwóch składników, wystarczy połączyć równą ilość Campari i wódki z lodem w szklance, a następnie udekorować wszystko plasterkiem cytryny lub pomarańczy. Proste i efektowne!
Drinki z campari i wódką i sokiem pomarańczowym
Dodanie soku pomarańczowego do kombinacji Campari i wódki wprowadza słodko-kwaśny akcent, który doskonale równoważy gorzkawą nutę Campari. Aby przygotować ten drink, potrzebujesz 30 ml Campari, 30 ml wódki i 60 ml świeżego soku pomarańczowego. Wszystko mieszasz w shakerze z lodem, przecedzasz do szklanki i podajesz z plasterkiem pomarańczy. Ten koktajl to prawdziwy smak lata, który zachwyci każdego miłośnika drinków na bazie Campari.
Campari – uniwersalność w parowaniu
Zastanawiając się, z czym pić Campari, wiele osób dostrzega ogromne możliwości tego likieru. Campari doskonale komponuje się nie tylko z tradycyjnymi składnikami, takimi jak soki owocowe czy woda gazowana, ale również z innymi alkoholami. Jego wyrazisty smak pozwala na tworzenie naprawdę kreatywnych połączeń w drinkach.
Przy wyborze, z czym pić Campari, warto zwrócić uwagę na różne kultury picia. Na przykład we Włoszech Campari często jest podawane z lodem i niewielką ilością wody gazowanej jako aperitif przed posiłkiem. W innych krajach, takich jak Brazylia czy Argentyna, Campari może być podawane z lodem i sokiem z cytrusów, oferując orzeźwiający napój idealny na gorące dni.
Kiedy myślimy o tym, z czym pić Campari, warto eksperymentować i szukać własnych, indywidualnych smaków. Może to być prosty drink, jak Campari z tonikiem, lub bardziej skomplikowane połączenie z innymi alkoholami i składnikami. Niezależnie od wyboru, Campari zawsze wnosi do napoju swoją charakterystyczną nutę, która nadaje mu wyjątkowego charakteru.
Cześć! Nazywam się Marek Gawroński i jestem kucharzem z 10 letnim doświadczeniem. Gotowałem w najlepszych restauracjach w Europie, a między innymi w Nomie, która regularnie uzyskuje gwiazdki Michelin. Witajcie na moim blogu!
