Żywność

Żywność to więcej niż lista składników na etykiecie. Tutaj znajdziesz dokładne informacje o wartościach odżywczych produktów, ich wpływie na zdrowie i sposobach komponowania zbilansowanych posiłków. Bez buzzwordów i diet-cudów – tylko praktyczna wiedza, która pomaga ci świadomie wybierać, co trafia na twój talerz.

Kasza gryczana

Kasza gryczana, znana ze swoich wartości odżywczych, jest stałym elementem wielu polskich kuchni. Ale co zrobić, gdy znajdziemy w szafce opakowanie, którego termin przydatności już minął? Czy kasza gryczana po...

Makaron to jedno z tych dań, które zawsze mamy w kuchennej szafce. Ale co zrobić, gdy na opakowaniu widnieje dawno miniona data ważności? Czy można jeść makaron po terminie, nie...

chipsy

Zapewne wielu z nas spotkało się z sytuacją, gdy podczas porządków w szafkach kuchennych natrafiamy na chipsy po terminie ważności. Zastanawiamy się wtedy, czy można je bezpiecznie skonsumować, czy może...

Chleb tostowy po terminie to temat, który budzi wiele kontrowersji i pytań. Czy data na opakowaniu to nieprzekraczalna granica, czy jedynie sugestia? W dobie rosnącej świadomości ekologicznej i walki z...

Kisiel

Kisiel – ten słodki, owocowy deser, który wielu z nas pamięta z dzieciństwa, czasem zalega w naszych szafkach dłużej, niż byśmy tego chcieli. Co się dzieje, gdy odkrywamy opakowanie kisielu...

Wchodząc do kuchni, otwierasz lodówkę i natrafiasz na jogurt naturalny po terminie. Zastanawiasz się, czy to ryzykowne, czy może jednak bezpieczne? Wielu z nas staje przed podobnym dylematem, gdy data...

Codziennie stajemy przed wyzwaniem oceny świeżości produktów spożywczych, a mięso hermetycznie pakowane po terminie to jeden z tych przypadków, który budzi najwięcej wątpliwości. Czy data ważności to jedynie sugestia, czy...

Parówki

Czy kiedykolwiek stanąłeś przed dylematem, co zrobić z parówkami po terminie? W świecie pełnym sprzecznych informacji o bezpieczeństwie żywności, łatwo się pogubić. Czy ryzyko jest warte nagrody w postaci smacznego...

budyń

Budyń to jeden z tych deserów, który wielu z nas kojarzy się z dzieciństwem i chwilami pełnymi słodkiego relaksu. Ale co zrobić, gdy w spiżarni znajdziemy przeterminowany budyń? Czy to...

Czy można jeść śledzie po terminie? To pytanie z pewnością zadaje sobie wielu miłośników tej popularnej ryby, gdy znajdą w lodówce puszkę z przekroczoną datą ważności. W dobie rosnącej świadomości...

Marek Gawroński

Cześć! Nazywam się Marek Gawroński i jestem kucharzem z 10 letnim doświadczeniem. Gotowałem w najlepszych restauracjach w Europie, a między innymi w Nomie, która regularnie uzyskuje gwiazdki Michelin. Witajcie na moim blogu!