Żywność

Żywność to więcej niż lista składników na etykiecie. Tutaj znajdziesz dokładne informacje o wartościach odżywczych produktów, ich wpływie na zdrowie i sposobach komponowania zbilansowanych posiłków. Bez buzzwordów i diet-cudów – tylko praktyczna wiedza, która pomaga ci świadomie wybierać, co trafia na twój talerz.

mozzarella

Czy zdarzyło Ci się kiedyś znaleźć w lodówce przeterminowaną mozzarellę i zastanawiać się, czy można ją jeszcze zjeść? W świecie kulinariów, gdzie smak i bezpieczeństwo idą w parze, takie dylematy...

Czy kiedykolwiek znalazłeś w kieszeni przeterminowane gumy do żucia i zastanawiałeś się, czy nadal można je bezpiecznie użyć? W dzisiejszym artykule rozwiejemy wszelkie wątpliwości dotyczące tego, czy czas upływu ma...

mąka

Każdy z nas znalazł kiedyś w swojej kuchni przeterminowaną mąkę i zastanawiał się, czy nadal można jej użyć. Czy data ważności na opakowaniu jest naprawdę nieprzekraczalną granicą? W świecie, gdzie...

Olej z czarnuszki, znany ze swoich licznych właściwości zdrowotnych, często gości na półkach naszych kuchni. Ale co zrobić, gdy odkryjemy, że nasza butelka przekroczyła datę ważności? Czy olej z czarnuszki...

ciasto francuskie

Ciasto francuskie to jeden z tych kulinarnych skarbów, które potrafią odmienić każdą potrawę, od słodkich deserów po wytrawne dania. Ale co zrobić, gdy w lodówce znajdziemy przeterminowane ciasto francuskie? Czy...

Wódka po terminie – niewinna ciekawostka czy poważne zagrożenie dla zdrowia? Wielu z nas zastanawia się, czy alkohol może się przeterminować i jakie potencjalne skutki może to mieć na jego...

Czy kiedykolwiek zastanawiałeś się, czy herbata może się przeterminować i co dzieje się z jej smakiem oraz właściwościami z upływem czasu? W szafkach wielu z nas można znaleźć zapomniane opakowania...

Ser feta

Czy ser feta po terminie to jeszcze smakowity dodatek do sałatki, czy może potencjalne zagrożenie dla zdrowia? Wielu z nas zadaje sobie to pytanie, gdy odnajduje w lodówce opakowanie z...

Konserwa mięsna

Wielu z nas z pewnością stanęło przed dylematem: konserwa mięsna po terminie – czy można ją bezpiecznie jeść? Z jednej strony, data przydatności do spożycia zdaje się być nieprzekraczalną granicą,...

Wiórki kokosowe to popularny dodatek w kuchni, ale co zrobić, gdy upływa ich data ważności? Czy wiórki kokosowe po terminie mogą nadal być bezpieczne do spożycia, czy lepiej unikać ryzyka?...

Marek Gawroński

Cześć! Nazywam się Marek Gawroński i jestem kucharzem z 10 letnim doświadczeniem. Gotowałem w najlepszych restauracjach w Europie, a między innymi w Nomie, która regularnie uzyskuje gwiazdki Michelin. Witajcie na moim blogu!